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关于拟申报2019年度省科学技术奖项目的公示三


 来源: 奥门新萄京988688(新版)  发布时间: 2019-08-29  作者:  创建部门: 人员机构  
 

根据福建省《关于2019年度福建省科学技术奖提名推荐工作的通知》(闽科奖办〔20195号)文件和广东省的要求,我校主持完成的3项成果和参与的1,拟申报2019年度省科技进步奖。现将各项目的有关情况予以公示(具体附后),公示期为2019829日至9月4日。任何单位或个人可在公示期内以信函或传真方式对公示内容提出书面异议。异议材料须注明真实姓名和联系方式,其真实性由提出异议的单位与个人负责。对匿名或无具体事实根据的异议,不予受理。

联系方式:校纪委办(83789210)校科研院(83789230

  

  

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2019829

附件:(以下项目排名不分先后)

1、

一、项目名称:竹柏快速成苗及LED辅光关键技术研究与应用

二、推荐奖种:科技技术进步奖

三、推荐单位:福建省教育厅

四、项目简介:

竹柏是一种集工业原材料、药用价值和园林观赏于一体的多用途珍贵树种,开发利用前景极为广阔。但是,由于竹柏种子为顽拗性种子,不耐贮藏,结实等待周期和育苗发芽时间较长,苗木生长较慢,繁殖系数低;而组培时,因现有技术破壳时种胚损坏高、接种污染率高,种苗生产很难满足市场对苗木的需求。本项目通过优选6个特异性品种,持续10年研究,系统研究其生物学特性、光合特性和播种育苗技术,突破种子萌发瓶颈,建立了竹柏种子组织培养无菌体系快速建立方法、种子快速成苗技术体系、LED辅光设施育苗、浅盘播种育苗的最佳基质配方,并进行推广应用,取得了良好的推广效果,产生了巨大的经济、社会和生态效益。

1、收集竹柏优良种质资源及特异性观赏品种筛选2008年,项目组成员收集20多个优良竹柏种质资源,从中筛选出6个特异性的观赏品种种植于奥门新萄京988688教学实践基地,开展生物学特性、光合特性、种苗繁育、LED辅光育苗设施和浅盘播种育苗技术研究,这些品种丰富的叶形及叶片颜色为观赏竹柏开发提供了多样的选择,能满足不同消费者不同的消费需求

2、创建了竹柏种子组织培养无菌体系快速建立方法与目前坚壳种子处理方法相比,利用项目组的种子处理方法可以降低破壳过程对种子胚的伤害,并且操作简单,同时也大大降低了种子处理过程中的污染。项目组研发的组织培养无菌体系建立方法,15-17天即可观察到种子萌发成完整的植株,组织培养无菌体系建立成功率达80%,比现有的方法提高效率80-100倍,突破了竹柏种子难繁育问题,为坚壳种子组织培养无菌体系的建立奠定了坚实的基础,为生产上的快速应用提供了一个最新的技术体系。

3、创建了竹柏种子无菌播种、LED光辅助快速成苗技术体系优选新鲜竹柏种子,接种到1/2MS优化培养基中培养,应用自主研发的培养室培养,使竹柏种子快速成苗技术操作简单,出苗率高,能够精确控制培育室、培育箱的温度、湿度和光照强度,15天后,观察到种子发芽率、成苗率可提高到95%以上;与现有的播种育苗方法相比,可缩从原来2年缩短到60天,为生产上的快速应用提供一个最新的技术体系。该方法不受季节限制,不受时间限制,小苗大小可控,可以一年四季满足竹柏盆艺构造时对小苗的大量需求。

4、揭示了红光培养有利竹柏幼苗生长系统研究了竹柏光生物学特性,揭示了红光培养有利竹柏幼苗的生长特性同时发现红光、兰光复合光更有利小苗的生长。

5、开发出竹柏LED辅光育苗设施开发出LED辅光竹柏培育室及LED光辅光灯板等辅助设施,能够精确控制培育室、培育箱的温度、湿度和光照强度,极大地提高了竹柏苗培育的效率,缩短培育周期,壮苗率及整齐度提高到90%

6、建立竹柏浅盘播种育苗的最佳基质配方项目组优选出的育苗盘田土+轻基质,竹柏种子发芽率高,80.33%侧根发达,移植容器内竹柏幼苗成活率高、长势最佳,且该基质配方具有环保、低成本、高产、高效、便于运输等优势是一种值得推广的育苗基质

7、首次优化竹柏幼苗生长最佳施肥配比。优化出竹柏适宜的竹柏幼苗施肥配方及施用方式。建立了竹柏盆栽模式及管理措施。项目组开发出了竹柏迷你小盆栽、无土栽培小盆栽、小森林盆栽、造型盆栽、组合乳茄盆栽、多株组合盆栽及各种盆景等模式

五、主要完成单位:奥门新萄京988688

六、主要完成人及贡献

序号

姓  名

工 作单 位

对成果创造性贡献

1

双全

奥门新萄京988688林学院

项目负责人,全面主持项目研发及成果转化;在良种引种、种苗快繁、LED辅光育苗设施研发、浅盘播种育苗、病虫害防治等方面做出贡献。

2

游云飞

福建省顺昌洋口国有林场

(原福州植物园)

竹柏育苗管理技术

3

兰明忠

福建省罗源国有林场

竹柏育苗基质与管理技术

4

郑惠成

福建林业规划设计院

辅光设施技术研发与推广应用

5

林阳峰

邵武市林业局

育苗技术推广

6

周艳平

荔城区林业局西天尾林业站

育苗技术推广

7

吴小刚

奥门新萄京988688园林学院

盆艺与组盆技术研发与推广

8

严  洪

福建林业规划设计院

规划设计、育苗

9

出泽宏

福建洛普生物科技有限公司

LED辅光设施研发与推广

10

李  丹

自然生物资源保育与利用福建省高校工程技术研究中心

竹柏光特性研究

七、承担相关科研项目:

1.邹双全等。观赏竹柏苗木繁育及LED辅光栽培技术研究,横向项目,2013.12-2019.12,50万,已结题。

八、主要知识产权证明目录:

1、邹双全、李丹、邹芳芳,等。竹柏种子组织培养无菌体系快速建立的方法,中国,专利授权号:ZL201510084127.0。

2、邹芳芳、李丹、邹双全,等。一种竹柏种子快速成苗的方法,中国,专利授权号:ZL201510084138.9。

3、出泽宏、一种可精确控制温度、湿度和光照强度的组培室,中国,专利授权号:ZL201610267259.1。

4出泽宏一种用于植物生长的八色LED灯盘,中国,专利授权号:ZL201620315499.X。

5、出泽宏、一种恒温恒湿光强可调的LED培养箱,中国,专利授权号ZL201620326102.7。

6、出泽宏。一种用于植物生长的四色灯盘,中国,专利授权号ZL201620315480.5。

7、出泽宏。一种隔热组培架,中国,专利授权号:ZL201620294903.X。

8、出泽宏。一种精确控制温度、湿度、光照强度的OTC开顶式气室,中国,专利授权号:ZL201920090792.4。

9、出泽宏。一种红白双色LED灯盘,中国,专利授权号:ZL201720209913.3。

10、出泽宏。转接头(实用新型),中国,专利授权号:ZL201630174634.9。

11、出泽宏。组培架(实用新型),中国,专利授权号:ZL201630174636.8。

12、出泽宏。一种可精确控制温度、湿度和光照强度的组培室,中国,专利授权号:ZL201620363480.2。

13、出泽宏。一种用于植物生长的三色灯盘,中国,专利授权号:ZL201620315472.0。

14. 出泽宏。一种用于植物生长的单色白光LED灯盘,中国,专利授权号:ZL201620315471.6

软件著作权5件。

九、代表性论文专著目录

1. 冯力彪. 基质对竹柏播种出苗及其生长的影响研究[D].奥门新萄京988688硕士论文,2015.

2. 李丹. 竹柏幼苗生长和光合作用对光环境的响应[D]. 奥门新萄京988688硕士论文, 2016.

3. 李丹, 邹双全. 竹柏苗木繁育技术及其推广价值[J]. 亚热带农业研究, 2014,10(2):141-144.

另外有5篇论文已投稿森林环境资源学报、武夷科学、福建林业科技等。

  

十、推广应用情况:

本项目已在福建省福州市、闽清县、罗源县、邵武市等地推广示范,取得了良好的示范效果,为企业节省了种苗繁育和运输成本,提高了竹柏种植的利润,满足了市场对不同观赏品种的需求,提高了经济效益,为解决农村剩余劳动力,带动广大农户增收发挥重要作用。

  

2、

一、项目名称:番茄特色新品种选育与优质栽培关键技术研究及推广应用

二、提名推荐奖种:福建省科技进步奖

三、提名推荐单位:福建省教育厅

四、项目简介:

本项目属于农业领域。番茄是世界最重要的蔬菜作物,在保证蔬菜有效供给、提高农民收入和保障人们健康等方面发挥了重要作用。本项目针对番茄生产上抗逆优质品种缺乏,育种技术周期长、选育效率低等问题,由奥门新萄京988688联合福建省种子管理总站,酒泉市华美种子有限责任公司,厦门中田金品种苗有限公司,福州田美种苗科技有限公司等单位在番茄重要农艺性状相关的功能基因挖掘、种质资源搜集、育种技术创新和新品种选育、产业化关键技术创新等方面开展了系统深入的研究,取得创新性成果。历经15载持续研究,取得了重大突破性成果,经专家评审达到国际同类先进水平。

1.明确了番茄果实发育、花发育、凯氏带发育等番茄重要农艺性状相关的功能基因和调控网络,构建了番茄属系统进化树,揭示了番茄进化关系和遗传特性,为番茄配组亲本选择提供了理论依据和技术支持,育种周期可缩短2-3年。

2.种质资源挖掘和新品种选育。筛选出优异资源118份,其中抗病材料42份、抗逆材料21份、早熟材料27份、优质粉果材料28份;创制优异亲本材料12份;育成特优番茄新品种5个,其中‘红艳601’红果、耐热、耐裂、抗叶霉病;‘福粉1号’粉果,早熟、耐裂、耐贮藏、产量高;‘福粉108’粉果、耐热、抗叶霉病和枯萎病、适宜冬季低温弱光的设施大棚栽培;‘华美103’粉果、抗枯萎病和TMV、硬度好、适宜日光温室秋延后栽培;‘PT1575’粉果、抗叶霉病和枯萎病、耐低温、适宜日光温室越冬栽培。

3. 率先发明了番茄茎段诱导快繁及无菌微芽嫁接技术,砧木和接穗多次利用番茄育苗技术,微生物与隔离层耦合土壤改良技术,悬槽式无土栽培技术,建立了番茄优质栽培技术体系,在番茄优质高效规模化应用中简化管理工作程序,生产成本减少20%,水肥利用率提高30%,花期提早10-15天,早期产量增加30%。

获得发明专利8件、软件著作权5件,制定企业标准3项,发表论文32篇,其中SCI论文12篇,国际会议论文13篇;出版著作1部,参编3部。项目成果在全国十多个省区累计推广452万亩,新增经济效益34036万元,增收节支总额高达7474万元,培训农民20452人次,提供新增就业岗位5328个,经济效益、社会效益和生态效益显著。

五、主要完成单位:奥门新萄京988688、福建省种子管理总站、酒泉市华美种子有限责任公司、厦门中田金品种苗有限公司、福州田美种苗科技有限公司

六、主要完成人员及其贡献

序号

姓名

技术职称

工作单位

对成果创造性贡献

1

钟凤林

教授

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主持项目

2

林义章

教授

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项目重要参与人,课题协助主持,对主要科技创新第2、3项做出重要贡献

3

侯毛毛

副教授

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项目重要参与人,负责番茄高效栽培,设施环境控制研究及肥水管理,对主要科技创新第3项做出重要贡献

4

吴双

教授

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项目重要参与人,负责落实番茄功能基因试验研究工作,参与项目评审,负责特异分子标记开发,对主要科技创新第1、2项做出重要贡献

5

林志强

副研究员

福建省种子管理总站

项目重要参与人,对主要科技创新第2、3项做出重要贡献

6

许茹

实验师

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项目重要参与人,参与项目评审,参与新品种示范推广,对主要科技创新第2、3项做出重要贡献

7

贾琪

助理研究

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参与番茄新品种选育和示范推广,对主要创新点2、3做出重要贡献,投入工作量占本人工作量的40%。

8

他文山

  

酒泉市华美种子有限责任公司

项目重要参与人,负责新品种选育和示范推广,对主要科技创新第2、3项做出重要贡献

9

康指用

  

厦门中田金品种苗有限公司

项目重要参与人,负责新品种选育和示范推广,对主要科技创新第2、3项做出重要贡献

10

李洪龙

  

福州田美种苗科技有限公司

项目重要参与人,负责新品种选育和示范推广,对主要科技创新第2、3项做出重要贡献

七、代表性论文专著目录:

1. Maomao Hou, Zhiyuan Lin, Jingnan Chen, Yaming Zhai, Qiu Jin Fenglin Zhong. (2018)Optimization on theBuried Depth of Subsurface Drainage under Greenhouse Condition Based on Entropy Evaluation Method. Entropy

2. Fenglin Zhong, Maomao Hou, Bizhu He,Iou-zen Chen. Assessment on the coupling effects of drip irrigation and organic fertilization based on entropy weight coefficient model(2017). PeerJ

3. Fenglin Zhong, Xiangzhu Zhou, Yongwen Lin, Xian Chen, Ru Xu, Shubing Wang, Yizhang Lin, Jie Pang, Shuang wu. Sepal Morphology Affects Flower and Fruit development in luffa Cylindrica(2018)Fresenius Environmental Bulletin

4. Maomao Hou, Fenglin Zhong, Qiu Jin, Enjiang Liu, Jie Feng, Tengyun Wang, Yue Gao. Fate of nitrogen-15 in the subsequent growing season of greenhouse tomato plants (Lycopersicon esculentum Mill) as influenced by alternate partial root-zone irrigation. Royal Society of Chemistry (RSC Adv),2017

5. Pengxue Li, Meina Yang, Jiang Chang, Junqing Wu, Fenglin Zhong, Abidur Rahman, Haiyang Qin, Shuang Wu. Spatial Expression and Functional Analysis of Casparian Strip Regulatory Genes in Endodermis Reveals the Conserved Mechanism in Tomato(2018). Frontiers in Plant Science Front

6. Zhong Fenglin, Sheng Qiang, Wang Shubin , Lin Biying, Zhou Xiangzhu, Xu Ru, Chen Iou-zen*, Lin Yizhang* Precision irrigation scheduling for greenhouse tomato based on analysis of environmental characters and the Penman-Monteith model,(2017)Fresenius Environmental Bulletin

7.Hou, MaomaoZhai  Yaming; Yang Qian. The Effects of Saline Water Drip Irrigation on Tomato Yield, Quality, and Blossom-End Rot Incidence-A 3a Case Study in the South of China2015).PLOS ONE

8. Hou MaomaoShao XiaohouO. ptimization of irrigation-drainage scheme for tomato crop based on multi-index analysis and projection pursuit model2016).ZEMDIRBYSTE-AGRICULTURE

  

八、主要知识产权证明目录

1.植物新品种,番茄‘红艳601’,闽认菜2015003

2.植物新品种,番茄‘福粉1号’,闽认菜2016013

3.植物新品种,番茄‘福粉108’,GPD番茄(2018)350963

4.植物新品种,番茄‘华美103’,GPD番茄(2017)620065

5.植物新品种,番茄‘华美103’,GPD番茄(2018)620085

6. 发明专利,一种樱桃番茄的无土栽培方法(ZL201610007590.X)

7. 发明专利,一种有效抑制返盐的盐渍土壤复合修复方法(ZL201610314833.4)

8. 发明专利,一种提高耕层土壤氮素固持能力的滨海盐渍土改良方法(ZL201610314838.7)

9.实用专利,一种栽培用种植制肥一体化装置(ZL201620446050.7)

10. 软件著作权,番茄病虫害防治专家决策系统v1.0(2018SR1084652;2018SR1079314;2018SR195309)

11. 软件著作权,番茄滴灌施肥专家决策系统V1.0(2018SR1079314)

12. 软件著作权,番茄配套高优栽培专家决策系统V1.0(2018SR195309)

13. 软件著作权,设施番茄种子资源保存系统V1.0(2018SR1080904

14. 软件著作权,设施番茄种子资源保存系统V1.0(2018SR1080894)

15.企业标准,番茄高效制种技术规程,(Q_350200 ZTJP 001-2019)

16.企业标准,番茄种子纯度检测及丸粒化加工包装技术规程,(Q_350200 ZTJP 005-2019)

17.企业标准,番茄水肥一体化栽培技术规程,(Q350200 ZTJP 002-2019)

  

九、推广应用情况

本项目由奥门新萄京988688联合福建省种子管理总站,酒泉市华美种子有限责任公司,厦门中田金品种苗有限公司,福州田美种苗科技有限公司等单位在番茄重要农艺性状相关的功能基因挖掘、种质资源搜集和新品种选育、产业化关键技术创新等方面开展了系统深入的研究,取得创新性成果。项目组选育的具有明显特色和实用价值的品种在福建、广东等10余个省市推广应用,满足了上述地区不同种植制度、不同栽培条件、不同市场消费的需求。所选育品种累计推广超过452万亩,新增经济效益34036万元,增收节支总额高达7474万元,经济效益、社会效益和生态效益显著

  

3、

一、项目名称:数字建造关键技术研究及应用

二、提名推荐奖种:福建省科技进步奖

三、提名推荐单位:福建省教育厅

四、项目简介:

建筑业是我国国民经济的支柱产业,但与其他支柱产业相比,建筑业依旧存在低效率、高污染、高能耗等问题,原有的粗放型建筑业管理模式已经难以为继,建造过程的管理正在向数字化转型。随着建筑施工行业对信息化探索的不断深入,如何利用智能图形、人工智能、BIM、移动互联网等技术进行数字建造,实现工业化、信息化、绿色化“三化”融合的建设新常态,是建筑业推进数字化转型的重要途径。其中建筑施工三维可视化的真实性、数据传输的可靠性、建造工艺的直观化、实名制场景的复杂性等,都给数字建造带来了极大挑战。项目组经过近10年的研发,针对上述挑战,以智能图形技术为突破口,研究了数字建造数据平台、建造工艺虚拟仿真教育关键技术、建造过程信息化监管关键技术,形成了数字建造关键技术体系与系统。主要创新点有:

1.提出了混合场景的高精度三维可视化技术。设计了基于中间帧的三维虚拟场景渲染方法,研究了混合场景的光照渲染及阴影绘制技术,解决了三维数据渲染精度问题。

2.发明了数据高可靠传输和播放技术。设计了物理层、链路层和应用层联合优化方案,研究了无线高清监管视频播放系统,解决了数据传输与播放的清晰度问题,设计基于加密狗的数据加密方法,防止数据被非法的盗用和访问。

3.提出了基于实名制和上下文感知的施工安全教育精准推送技术。根据工人施工质量,结合实名制和上下文感知向用户精准推送施工三维虚拟仿真安全教育内容,构建了建筑施工安全规范三维可视化系统,解决传统安全教育效果差的问题,研究了面向移动平台的网络制式自动切换方法,延长设备的续航时间。

4.提出了基于高精度人脸识别的劳务实名制管理关键技术。设计了基于自主学习和光照自适应人脸识别算法,提高了人脸识别精度,研究基于人脸无感过闸的实名制管理方法。

5.提出基于BIM的项目全生命周期管控技术。设计了施工质量实时管控和施工进度离线管控方法,研究了基于自适应权值目标函数的施工现场与BIM比对方法,解决建造过程监管管理滞后、参考数据与现场数据匹配度低的问题。

项目获得国家发明专利9项、实用新型专利7项、软件著作权30项,发表论文23篇(SCI收录18篇,EI收录3篇)。项目成果已应用在建筑施工、高速公路施工、城市轨道施工、市政工程施工、普通公路施工等相关领域,累计服务超过1000个项目部,涉及培训人员30余万人,在中建海峡建设发展有限公司、三明莆炎高速公路有限公司、福建数博讯信息科技有限公司等企业累计实现销售额4.85

亿元,利润7024.26万元,上缴税收1679.94万元。此外,项目还将有助于形成建筑规划、设计、施工、运维的全生命周期数据共享,对新一代信息化建筑产业格局的形成和发展具有重大意义。

五、主要完成单位:奥门新萄京988688,福州大学,中建海峡建设发展有限公司,三明莆炎高速公路有限责任公司,福建博成建筑工程有限公司,福建数博讯信息科技有限公司

六、主要完成人:陈日清、陈国栋、杨长才、蔡俊华、陈兵、夏承明、林进浔、吴志鸿、杨振钦、黄明炜

七、代表性论文专著目录:

序号刊名论文(专著)名称 发表时间 作者姓名

1 Mobile Information Systems Spectrum Sensing Based on Nonparametric Autocorrelation in Wireless Communication Systems under Alpha Stable Noise 2016 陈日清,王俊,林瑞泉,赵湘宁

2 China Communications High-Performance Beamformer and Low-Complexity Detector for DF-Based Full-Duplex MIMO Relaying Networks 2017 束锋,周烨,陈日清,王进, 李俊,Branka Vucetic

3 Multimedia Tools and Applications Non-rigid point set registration via global and local constraints 2018 杨长才,张眉芳,张泽均,魏丽芳,陈日清,周华兵

4 IEEE Access Non-rigid Point Set Registration via Adaptive Weighted Objective Function 2018 杨长才,刘翼章,刘鑫宇,张泽均,魏丽芳,陈日清

5 Fourth IEEE/ACM International Conference on Big Data Computing, Applications and Technologies Large-scale 3D Resconstruction in an R-based Analysis Workflow 2017 陈日清,张晖

6 Eleventh International Conference on Feature Matching via Guided Motion Field Consensus 2019 刘翼章,杨长才,潘雄,张泽均,刘志远

Digital Image Processing

7 2018 International Conference on Cloud Computing, Big Data and Blockchain Smooth Point Matching Based on SIFT 2018 刘志远;刘翼章,陈柏杭,杨长才, 陈伊萍,陈日清

8 计算机工程 混合场景中阴影绘制方法研究 2016 陈国栋,叶东文,党琪琪

八、主要知识产权证明目录:

序号知识产权类别授权专利名称授权号主要完成人

1 发明专利 一种用于高清视频无线传输的跨层自适应失真调制方法 201210172710.3 陈日清,徐诚,夏宇,王宝录

2 发明专利 一种无线高清影音播放系统 201310067014.0 陈日清,徐诚,夏宇

3 发明专利 三维虚拟场景的渲染方法和装置 201610430588.3 林进浔,黄明炜,江梅 香,王巧华,郑福

4 发明专利 虚拟现实渲染方法和装置 201610429198 林进浔,黄明炜,江梅香,王巧华,郑福

5 发明专利 面向移动平台的网络制式自动切换方法 201310296801.2 陈国栋,何汉鑫

6 发明专利 一种基于加密狗的Web3D加密方法 201310296801.2 陈国栋,叶楠,潘翔,王杰雄,陈怡

7 发明专利 基于Flex和web3D技术的互联网应用方法 201310043052.2 陈国栋,潘翔,叶楠,陈怡,王杰雄

8 发明专利 基于HTML5和增强现实技术的互联网眼镜实时试戴方法及系统 201610831992.1 陈国栋,杨志伟,刘波,高聪, 兰敏超

9 软件著作权 施工现场智能物联协同管理平台 2017SR401846 中建海峡建设发展有限公司

10 软件著作权 三明莆炎高速班组实名制管理系统 2019SR0701695 三明莆炎高速公路有限责任公司;三明市交通建设集团有限公司

九、推广应用情况:

本项目实施以来,获得了全国施工单位、质量安全监督部门和住建部等一致好评。2013年福建省建设工程质量安全监督总站下发97号、134号文件,积极推动行业应用,福建省近千家企业上线应用。2016年浙江省建筑业管理局应用该项目成果开展为期半年的安全标准宣传贯彻,培训管理人员上万人。2017年该研究成果被列入重庆“智慧工地”人员安全项目名录。

目前用户分布全国28个省,包括中建海峡、中国建筑、中国铁建、中国交建等所有国内大型施工企业,累计服务超过1000个项目部,涉及培训人员30余万人,累计新增产值8.13亿元,新增利润1.22亿元。随着施工标准化的不断深入和行业自行教育的开展普及,该项目成果将会得到更加广泛认可,应用前景良好。

  

4、

一、项目名称:茶叶功能成分保健效应研究与产业化应用

二、提名推荐奖种:福建省科学技术进步奖

三、提名推荐单位:南平市科技局

四、项目简介:

项目针对茶叶功能成分保健功效与深加工等产业技术问题,开展了功能成分提取技术、药理学、产品开发等研究,经多年协同攻关,创建了茶叶保健功效的产业化应用体系,取得显著成效。

1、茶叶功能成分提取分析技术集成创新

1)首次创建了茶叶烘干过程中余香回收富集技术;建立了飞行质谱快速无损分析香气成分方法。研制出1套茶叶余香回收设备,创新提出茶叶干燥过程余香回收富集技术。基于PTR-TOF-MS建立了茶叶香气快速无损鉴别新方法。实现一次性低温变压保色护香快速干燥,提高了茶品质。

2)首次提出超声波和超临界联合提取茶多酚工艺,首次建立了HOF值评价茶多酚抗氧化能力的方法。发明了一种超声波超临界联合提取茶多酚方法。采用一种量子化学计算方法—PM6法计算HOF值,首次发现茶多酚HOF值与其抗氧化能力负相关,建立了茶多酚抗氧化能力评价方法。

2、研究了茶叶功能成分的保健功效及其分子机制

1)应用细胞和鸡胚双模型相互印证茶黄素抗卵巢癌效果,阐明了其在体内抗肿瘤血管生成的机理。比较4种茶黄素抗癌活性,提出其对顺铂抗性卵巢癌细胞增殖、凋亡、血管生成、细胞周期的影响及机制;明确了茶黄素与顺铂协同抑制卵巢癌细胞作用机制。首次发现TF3通过Akt和Notch-1通路降低细胞HIF-1α和VEGF分泌量,TF3可ATM非依赖性活化Chk2,引起卵巢癌细胞内外凋亡,并能诱导卵巢癌细胞周期阻滞。

2)研究了茶色素等功能成分对肥胖及高血糖的作用。发现茶色素抑制大鼠肥胖效果显著,并对肠道益生菌群具有促进作用。通过茶黄素对棕榈酸诱导形成胰岛素抵抗的HepG2 细胞模型的改善作用及其机制研究发现,茶黄素通过线粒体途径改善高脂诱导肝细胞的胰岛素抗性,增加糖利用,从而起到降糖作用的机理,且副作用小。

3)研究了茶叶功能成分的护肤和抗抑郁功效,为健康产品开发奠定基础。发现EGCG和茶氨酸对自由基的清除、细胞保护修复具有协同增效作用。茶黄素和EGCG可抑制黑色素合成,具有美白效果。提出了茶叶香薰具有促进面部肌肤健康作用。发现香薰刺激脑内DA、5-HT分泌,达到安神作用。

3、研制茶叶系列健康产品并构建产业化开发推广体系。

项目发表论文20篇(其中SCI 10篇);著作4部;授权发明专利7件,实用新型2件,国际发明银奖1项。

研制茶口服片、茶叶洗发皂、大红袍茶面膜等新产品10个,制定企业标准6个,参加国家标准制定2项,建立产业化开发推广体系。拓展了茶叶的应用领域,拓宽了茶的资源化利用,符合国家的产业政策。项目研究成果经专家鉴定,达到国内领先水平。

四、应用推广情况

本研究成果技术成熟,已在福建、浙江省产业化应用推广,提升茶产品综合利用总体技术水平,辐射茶产业的可持续发展,经济和社会效益显著。

五、主要完成单位

武夷学院、奥门新萄京988688、浙江大学、福建春伦集团有限公司、福建中医药大学、杭州英仕利生物科技有限公司

六、主要完成人及其贡献:

1主要完成人及贡献表

序号

姓 名

工 作单 位

对成果创造性贡献

1

叶乃兴

奥门新萄京988688

项目主持人,全面负责项目的规划和实施

2

屠幼英

浙江大学

项目完成人,协助项目负责人完成项目实施,主持进行茶叶保健功效的研究。

3

吴仲

福建中医药大学

项目完成人,进行茶叶保健功效、健康产品的开发。

4

KIM EUNHYE

浙江大学

项目完成人,参与茶叶保健功效的机理研究。

5

张渤

武夷学院

项目完成人,进行茶叶功效成分的提取、产品开发研究

6

张见明

武夷学院

项目完成人,进行茶叶功效成分的提取分析研究。

7

刘晓博

浙江大学

项目完成人,参与茶叶保健功效的机理研究。

8

傅天龙

福建春伦集团有限公司

项目完成人,茶产品的研发、推广。

9

何一心

武夷星茶业有限公司

项目完成人,茶产品的研发、推广。

10

傅天甫

福建春伦集团有限公司

项目完成人,茶产品的研发、推广

七、代表性论文专著目录:

2 代表性论文专著目录

序号

论文题目

作者姓名

刊发信息

1

真空冷冻干燥对乌龙茶香气品质的影响

叶乃兴,杨如兴,杨广,杨江帆,梁小虾,郑德勇

茶叶科学,2006,26(3):181-185.

2

基于质子转移反应-飞行时间质谱快速鉴别不同产地闽北水仙茶

张丹丹韦航邱晓红郑德勇曹洁叶乃兴

分析化学,2017, 45(6)914-921.

3

Evaluation of Antioxidant Activity of Tea Polyphenols by a Quantum Chemistry Calculation Method.

Qing Meng, Ziyin Yang, Guoliang Jie, Ying Gao, Xinghai Zhang, Wei Li, Bo Li, Youying Tu

Journal of Food and Nutrition Research. 2014, 2 12): 965-972.

4

Theaflavin-3, 3'-digallate decreases human ovarian carcinoma OVCAR-3 cell-induced angiogenesis via Akt and Notch-1 pathways, not via MAPK pathways

Gao Y, Rankin GO, Tu Y, Chen YC

International Journal of Oncology, 2016, 48(1):281-292.

5

Inhibitory effect of black tea pigments, theaflavin-3/3′-gallate against cisplatin-resistant ovarian cancer cells by inducing apoptosis and G1 cell cycle arrest

Pan H, Wang F, Rankin GO, Rojanasakul Y, Tu Y, Chen YC

International Journal of Oncology, 2017, 51(5):1508-1520.

6

Inhibitory Effects of the Four Main Theaflavin Derivatives Found in Black Tea on Ovarian Cancer Cells

Gao Y, Rankin GO, Tu Y, Chen YC

Anticancer Research, 2016, 36(2):643.

7

Theaflavin-3,3′-Digallate Enhances the Inhibitory Effect of Cisplatin by Regulating the Copper Transporter 1 and Glutathione in Human Ovarian Cancer Cells

Haibo Pan, Eunhye Kim, Gary Rankin, Yon Rojanasakul, Youying Tu, Yi Charlie Chen

International Journal of Molecular Sciences, 2018, 19(1):117.

8

Enhancement of (−)-epigallocatechin-3-gallate and theaflavin-3-3′-digallate induced apoptosis by ascorbic acid in human lung adenocarcinoma SPC-A-1 cells and esophageal carcinoma Eca-109 cells via MAPK pathways

Ying, Gao,Wei, Li,Lingyan, Jia,Bo, Li,Yi Charlie, Chen,Youying, Tu

Biochemical and Biophysical Research Communications2013438370-374.

9

The inhibitory effects and mechanisms of theaflavin-3, 3’-gallate on human ovarian carcinoma cells

Tu YY,Gao Y

Proceedings of International Conference on Advances in Tea,2017,265-268.

10

Theaflavin-3,3′-digallate induces apoptosis and G2 cell cycle arrest through the Akt/MDM2/p53 pathway in cisplatin-resistant ovarian cancer A2780/CP70 cells

YOUYING TU,EUNHYE KIM,YING GAO,GARY O. RANKIN, BO LI, YI CHARLIE CHEN

International Journal of Oncology, 2016, 48(6), 2657-2665.

11

Antiobesity and lipid lowering effects of theaflavins on high-fat diet induced obese rats

Duiyan JinYi XuXin MeiQing MengYing GaoBoLiYouying Tu

Journal of Functional Foods, 2013, 5(3):1142-1150.

12

茶黄素、茶红素与茶褐素对高脂饮食大鼠肠道菌群的影响

蒋慧颖,马玉仙,曾文治,雷郑延,周欢,刘芷君,倪莉,杨江帆

食品工业科技,201806.

13

武夷岩茶对高血糖大鼠的降糖作用

马玉仙,蒋慧颖,周欢,曾文治,雷郑延,倪莉,杨江帆

福建农业学报,2018331):98-102.

14

武夷岩茶对糖尿病大鼠肠道菌群的调节作用

马玉仙,蒋慧颖,曾文治,雷郑延,周欢,刘芷君,倪莉,杨江帆

奥门新萄京988688学报(自然科学版),2019481):22-27.

15

Mechanisms of Body Weight Reduction by Black Tea Polyphenols

Pan H, Gao Y, Tu Y

Molecules, 2016, 21(12):1659.

16

Theaflavins improve insulin sensitivity in palmitic acid-induced human HepG2 cells

Tong T, Ren N, Guo N, Wu X, Jia L, Kim E, Wu Y, Li B, Tu Y

Proceedings of International Conference on Advances in Tea,2017,259-263.

17

Theaflavins Improve Insulin Sensitivity through Regulating Mitochondrial Biosynthesis in Palmitic Acid-Induced HepG2 Cells

Tuantuan Tong, Ning Ren, Park Soomi, Jiafan Wu, Na Guo, Hyunuk Kang, Eunhye Kim, Yuanyuan Wu, Puming He, Youying Li, Bo Tu

Molecules 2018, 23, 3382.

18

EGCG和茶氨酸对细胞氧化损伤的协同保护和修复作用研究

刘晓慧,  揭国良,  林康,  吴媛媛,  王岳飞,  屠幼英

茶叶科学,201434(3):239-247.

19

茶叶提取物对B1 6小鼠黑色素瘤细胞的生物学效应及机理研究

陈贞纯,  贾玲燕,  毛祖法,

金恩惠,  王广伟,  屠幼英

茶叶科学201434(05):465-472

20

基于PTR-TOF-MSGC-MS技术的武夷水仙和武夷肉桂香气特征分析

邱晓红,张丹丹,韦航,郑德勇,李小晶,林燕萍,叶乃兴

天然产物,201830(7):1195-1201.

  

3 授权专利目录

序号

专利名称

专利号

类别

1

一种茶梗墙纸及其使用方法

ZL201210238004.4

发明专利

2

一种茉莉花茶饼的制作方法

ZL201310035095.6

发明专利

3

一种乌龙茶加工过程中香气回收方法

ZL 201410795533.3

发明专利

4

一种蜂蜜茶醋饮料及其制备方法

ZL 201210487658.0

发明专利

5

茶味花生牛轧糖及制备方法

ZL 201110118743.5

发明专利

6

超声波超临界联合提取茶多酚工艺

ZL201310683801.8

发明专利

7

基于天然植物成份的防晒霜配方及其制备方法

ZL201210238004.4

发明专利

8

新型枕头

ZL201220333038.7

实用新型

9

一种茉莉花香油收集提取装置

ZL201420759820.4

实用新型

4 专著目录

序号

书名

主编

出版社

1

茶多酚十大养生功效

屠幼英、乔德京

浙江大学出版社

2

茶的综合利用

屠幼英

中国农业出版社

3

茶与养生

屠幼英、胡长振

浙江大学出版社

4

茶与健康

屠幼英

世界图书出版社

5 标准目录

序号

标准名称

标准号

1

茶制品 第2部分:茶多酚

GB/T 31740.2-2015

2

茶制品 第3部分:茶黄素

GB/T 31740.3-2015

3

氨基酸洁面皂

Q/HYSL 0001 S-2015

4

茶氨酸含片

Q/HYSL 0002 S-2015

5

大红袍面膜

Q/HYSL 0003 S-2015

6

乌龙茶爽含片

Q/HYSL 0005 S-2015

7

茶氨酸片

Q/HYSL 0006 S-2015

8

茶口服片

Q/HYSL 0012 S-2016


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